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Beste Handmixer in Tests: Aktueller Vergleich 2025

Niklas Demski, Sarah Schomann9. SEPTEMBER 2025
Eine Frau mit Schürze mixt Teig in einer Glaschüssel mit einem rosa Handmixer in einer hellen Küche. Im Hintergrund stehen Schränke.

stock.adobe.com/Raisa Kanareva

Bei uns findest du die besten Handmixer von Herstellern wie Bosch, Krups und Philips im Vergleich.

Zu den Autoren: Niklas ist seit Jahren Fan von KitchenAid-Geräten. Bei TURN ON schreibt er seit 2022 über Technik und begeistert sich vor allem für Smartphones und Tablets. Sarah experimentiert gern mit neuen Backrezepten und freut sich dabei über jedes neue Gadget von der Küchenwaage bis zum Mixer. Die freie Autorin befasst sich mit unterschiedlichsten Tech-Themen, darunter Kaffeemaschinen, Saugroboter und Küchenmaschinen.

Diese Handmixer sind laut Tests auch 2025 noch die besten

Schnell mal Sahne aufschlagen, einen Waffelteig anrühren oder die unterschiedlichsten Kuchenteige vorbereiten – das alles und noch mehr erledigt ein Handmixer mit Leichtigkeit.

Aber welches Gerät bringt wirklich Leistung, liegt gut in der Hand und ist einfach zu reinigen? Wir haben die besten Handmixer zusammengestellt. Bei der Auswahl haben wir uns an unabhängigen Tests und guten Kundenbewertungen im MediaMarkt-Shop orientiert. Zuerst stellen wir einen der besten Handmixer vor, gefolgt von unserem Preis-Leistungs-Tipp. Im Anschluss folgen weitere Geräte mit unterschiedlichen Features.

Die Links in der folgenden Liste führen dich direkt zum jeweiligen Produkt im Shop:

In der folgenden Tabelle kannst du die besten Handmixer miteinander vergleichen. Klicke auf das Feld „Auswahl für den Vergleich“ mit dem Pfeil: Es öffnet sich ein Drop-down-Menü mit allen vorgestellten Modellen.

Der beste Handmixer: Braun MultiMix 5

Der Braun MultiMix 5 punktet mit einem starken 750-Watt-Motor, der schnelle Ergebnisse liefert und auch schwere Teige zuverlässig knetet. Mit dem leichtgängigen VarioControl-Rädchen passt du die Geschwindigkeit präzise mit nur einem Finger an. Es stehen dir 9 Stufen plus Turbotaste zur Verfügung.

In diesem Video des Verbrauchermagazins Kassensturz vom schweizerischen TV-Sender SRF erfährst du, warum der Braun MultiMix 5 der Gewinner ist:

Externe Inhalte

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SRF Kassensturz

Dank einer Kabellänge von 1,55 Metern hast du viel Spielraum, auch wenn die Steckdose weiter weg ist. Das nahtlose Design erleichtert die Reinigung.

Der Braun MultiMix 5 überzeugt im Handmixer-Test (06/2023), den das SRF zusammen mit dem Konsumentenmagazin K-Tipp und einem Nürnberger Labor durchgeführt hat. Wegen seiner durchgängig guten Leistung küren die Tester den Handmixer zum Spitzenreiter. Das Urteil: „sehr gut“ (5,7 von 6). Der Standmixer schaffe zudem perfekten Kuchenteig und fluffige Schlagsahne ohne Spritzen.

MediaMarkt-Kunden bewerten das Gerät durchschnittlich mit 4,1 von 5 Sternen (Stand: 09/2025). Neben der hohen Leistung loben sie die Kompatibilität mit älterem Zubehör des Herstellers. Negativ finden die Kunden, dass es an der Kabelausgangsseite keine Gummierung für einen sicheren Stand beim senkrechten Abstellen gibt. Auch die Lautstärke ist ein Kritikpunkt.

Vorteile und Nachteile des Braun MultiMix 5

Vorteile

  • besonders einfache Geschwindigkeitsanpassung
  • langes Kabel
  • leicht zu reinigen

Nachteile

  • recht laut
  • fehlende Gummierung an der Kabelausgangsseite

Preis-Leistungs-Tipp: Philips HR3741/00 Viva Collection

Der Philips HR3741/00 Viva Collection punktet vor allem mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Dank 450 Watt Leistung ist die Zubereitung von luftigen Kuchen- und Brotteigen kein Problem für den Handmixer. Die konisch geformten Quirle sorgen laut Hersteller für eine besonders gleichmäßige Verteilung der Luft im Teig, so wird das Gebäck besonders fluffig.

Bei 5 Geschwindigkeitsstufen samt Turbo-Funktion solltest du für jede Art von Teig das richtige Tempo finden.

Der Handmixer Philips HR3741/00 Viva Collection von der Seite betrachtet.

Philips

Das ETM Testmagazin (Ausgabe 7/2024) vergibt die Note „sehr gut“ (93,7 Prozent). Gelobt wird die „ansehnliche Qualität des Materialverbunds“. Außerdem sei der Handmixer sehr wirksam beim Verarbeiten von Eiweiß und Sahne sowie beim Vermischen von Zutaten.

MediaMarkt-Kunden bewerten das Gerät durchschnittlich mit 4,4 von 5 Sternen (Stand: 09/2025). Der Handmixer sei leicht zu bedienen und angenehm leise im Betrieb. Allerdings ist für manche Nutzer die Mindestgeschwindigkeit zu hoch. Zudem müsse die Turbo-Taste dauerhaft gedrückt werden, um den Modus zu nutzen.

Vorteile und Nachteile des Philips HR3741/00 Viva Collection

Vorteile

  • niedriger Preis
  • einfache Handhabung
  • rührt besonders luftig
  • leicht zu reinigen

Nachteile

  • geringste Leistung aller vorgestellten Geräte
  • hohe Mindestgeschwindigkeit

Kundenbewertungen Philips HR3741/00 Viva Collection

Philips HR3741/00 Viva Collection: Das sagen unsere Kunden

  • Vorteile: leise im Betrieb, gute Handhabung, leicht zu reinigen
  • Nachteile: Mindestgeschwindigkeit zu hoch, Turbo-Taste muss dauerhaft gedrückt werden

(Stand: 04.09.2025) 

Zum Philips HR3741/00 Viva Collection

Stufenlos einstellbar: Krups F 60814 3 Mix 7000

Der Krups F 60814 3 Mix 7000 ist leistungsstark und zuverlässig: Mit einer Leistung von 500 Watt ist er ideal für anspruchsvolle Backvorhaben wie schwere Teige. Der Handrührer bewältigt mit seinen hochwertigen Knethaken sogar größere Mengen Brotteig.

Der Handmixer Krups F 60814 3 Mix 7000 mit Schneebesen von der Seite betrachtet, daneben die Knethaken des Geräts.

Krups

Der ergonomische Griff und ein langes Kabel (1,65 Meter) sorgen für hohen Bedienkomfort. Außerdem bietet er eine stufenlose Geschwindigkeitsregulierung sowie eine Turbo- und Pulse-Funktion. Das Pulse-Feature bewirkt eine kurze, kräftige Leistungssteigerung per Tastendruck.

MediaMarkt-Kunden bewerten das Gerät durchschnittlich mit 4,5 von 5 Sternen (Stand: 09/2025). Neben der geringen Lautstärke loben sie die stufenlose Regelung. Allerdings könnte das Gerät etwas günstiger sein. Ein weiterer Kritikpunkt ist die nicht zufriedenstellende Turbo-Funktion.

Vorteile und Nachteile des Krups F 60814 3 Mix 7000

Vorteile

  • starke Knetleistung
  • stufenlos einstellbar
  • langes Kabel
  • Pulse-Funktion

Nachteile

  • könnte günstiger sein
  • Turbo-Funktion überzeugt einige Kunden nicht

Zuverlässiger Allrounder: Bosch MFQ49300

Der Bosch MFQ49300 ist mit 850 Watt der leistungsstärkste Handmixer in unserem Vergleich. Dadurch schafft er mühelos alle Teigarten, von feinem Mürbeteig bis zu schwerem Hefeteig.

Der Handmixer Bosch MFQ 49300 von der Seite betrachtet.

Krups

Dir stehen 5 Geschwindigkeitsstufen zur Verfügung sowie eine zusätzliche Turbo-Stufe für die maximale Leistung. Der ergonomisch geformte Soft-Touch-Handgriff soll zudem besonders gut in der Hand liegen.

Das ETM Testmagazin (07/2024) bewertet den Bosch-Mixer mit der Note „gut“ (89,1 Prozent). Neben dem „maßvollen Schallausstoß“ loben die Tester, dass sich die Knet- und Rührhaken dank Auswurftaste bequem wechseln lassen. Zudem sei der Turbo ausschließlich per Schieber wählbar.

MediaMarkt-Kunden bewerten das Gerät durchschnittlich mit 4,6 von 5 Sternen (Stand: 09/2025). Zu den Pluspunkten gehören die hohe Leistung und das geringe Gewicht. Dafür kritisieren Kunden das etwas zu kurze Spiralkabel, das das Gerät umfallen lässt, wenn es während der Arbeit abgestellt wird.

Vorteile und Nachteile des Bosch MFQ49300

Vorteile

  • stärkster Motor in unserem Handmixer-Vergleich
  • schnelle Ergebnisse beim Kneten und Aufschlagen
  • ergonomisch geformter Soft-Touch-Handgriff
  • hochwertige Verarbeitung

Nachteile

  • Turbo ausschließlich per Schieber wählbar
  • Spiralkabel führt zum Umfallen des Mixers

Kabelloser Handmixer: KitchenAid 5KHMR762BM

Der Handmixer KitchenAid 5KHMR762BM ist in unserem Vergleich das einzige Handrührgerät, das ohne Kabel auskommt. Das macht es zu einem besonders flexiblen Küchenhelfer beim Backen und Kochen.

Der Handmixer KitchenAid 5KHMR762BM von der Seite betrachtet.

KitchenAid

Der kabellose Handmixer ist mit einem 12-Volt-Lithium-Ionen-Akku ausgestattet. Der Akku hält bis zu einer Stunde, so der Hersteller. Dank der Standfunktion kannst du den Mixer jederzeit einfach abstellen.

Der KitchenAid-Mixer bietet 7 Geschwindigkeitsstufen und eine Soft-Start-Funktion, die das Gerät langsam auf die gewählte Geschwindigkeit bringt und so Spritzer vermeidet. Eine Angabe zur Leistung in Watt macht der Hersteller nicht.

Das ETM Testmagazin (06/2024) bewertet das KitchenAid-Gerät mit „sehr gut“ (92,5 Prozent). Die Tester loben die kabellose Nutzung und den sehr ausdauernden Akku. Kritik gibt’s für die fehlenden Knethaken im Lieferumfang. Auch könne der Handmixer etwas mehr Sicherheit bieten: Ohne Teigsperre wandere der Teig etwa an den Quirlen hoch und lande so im Rührantrieb.

MediaMarkt-Kunden bewerten das Gerät durchschnittlich mit 4,9 von 5 Sternen (Stand: 09/2025). Highlights sind für sie die flexible kabellose Nutzung und Handhabung sowie die geringe Lautstärke. Negativ finden auch die Kunden die fehlenden Knethaken im Lieferumfang sowie die relativ lange Ladezeit für den Akku.

Vorteile und Nachteile des KitchenAid 5KHMR762BM

Vorteile

  • kein Kabel
  • lange Akkulaufzeit
  • Mixen ohne Spritzer dank Soft Start

Nachteile

  • gehobene Preisklasse
  • kein Knethaken im Lieferumfang
  • relativ lange Akkuladezeit

Kaufberatung: Worauf du beim Kauf eines Handmixers achten solltest

Es gibt viele empfehlenswerte Handmixer, aber welches Gerät passt zu deinen Anforderungen? Hier erfährst du, welche Punkte dir bei der Entscheidung helfen.

Sahne oder schwere Teige? So viel Watt braucht ein Handmixer

Die Leistung eines Handmixers entscheidet darüber, wie gut er verschiedene Aufgaben erledigt.

  • 300 bis 400 Watt reichen aus, um Sahne und Eischnee zu schlagen oder einen flüssigen Teig für Pfannkuchen oder Waffeln zu rühren.
  • 450 Watt und mehr sind nötig, wenn du auch Zutaten wie Marzipan oder Fondant und schwere Teige wie Hefeteig verarbeiten möchtest oder häufig größere Mengen mixt.

Übrigens: Sahne und Eiklar schlägt jeder Mixer steif, allerdings sind Geräte mit hoher Wattzahl dabei in der Regel deutlich schneller.

Wie gut ein Handmixer arbeitet, hängt aber nicht allein von der Wattzahl ab. Auch die Qualität des Motors und die Kraftübertragung auf die Rühr- und Knethaken spielen eine Rolle. Ein hochwertiger Motor arbeitet leise, vibrationsarm und hält auch unter Belastung konstant seine Drehzahl.

Ein guter Handmixer hat mehrere Geschwindigkeitsstufen und bestenfalls eine Turbo-Taste, mit der du auf Knopfdruck maximale Leistung abrufen kannst. Stellst du die Geschwindigkeit gern sehr präzise ein, ist ein Modell mit stufenloser Geschwindigkeitsregulierung ideal, etwa der Krups F 60814 3 Mix 7000.

Zwei Personen bereiten Teig in Glasschüsseln zu, eine mit einem Handmixer, die andere mit einem Schneebesen. Eier und Zutaten liegen bereit.

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Vielseitige Handrührgeräte: Welches Zubehör ist wichtig?

Die meisten Handmixer werden mit zwei Aufsätzen geliefert: zwei Rührbesen für leichte Teige, Sahne und Eischnee sowie zwei Knethaken für schwerere Teige.

Es gibt auch Modelle mit zusätzlichen Aufsätzen wie Pürierstäben und Zerkleinerern. Sie können sich lohnen, wenn deine Küche noch nicht voll ausgestattet ist oder du nur selten pürierst oder zerkleinerst. Ansonsten empfehlen sich separate Stabmixer beziehungsweise Zerkleinerer.

Die gängigsten Aufsätze in der Übersicht:

  • Rührbesen (Standard): für Rührteige (Kuchen, Muffins), Cremes, Pürees, glatte Saucen; sehr vielseitig
  • Knethaken (oft mitgeliefert): für Hefeteig (Brot, Pizza), Nudelteig, Mürbeteig (schwere Teige)
  • Schneebesen (manche Mixer/separates Zubehör): für Eischnee, Schlagsahne, Mayonnaise, Mousse (alles, was luftig aufgeschlagen wird).

Ein Kind in blauem Kleid steht an einem Holztisch und benutzt einen Mixer in einer Glasschüssel in der Küche.

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Was kostet ein Handmixer?

Ein gutes Handrührgerät muss nicht teuer sein. Einfache Handmixer bekommst du schon ab rund 20 Euro. Für Mittelklassegeräte, die für den Alltag meist völlig ausreichen, solltest du etwa 50 bis 70 Euro einplanen. Diese Modelle bieten oft eine höhere Leistung und mehr Zubehör.

Premiummodelle kosten 100 Euro und mehr. Die Investition kann sich lohnen, wenn du deinen Handmixer häufig nutzt oder du oft schwere oder zähe Teige verarbeitest.

Praktisches Handrührgerät: Diese Punkte sind auch wichtig

Achte außerdem auf diese Punkte:

  • Gewicht: Ein Rührgerät sollte gut und stabil in der Hand liegen – gerade bei Höchstleistung. Es ist Geschmackssache, ob sich ein schwerer Handmixer mit deutlich über einem Kilogramm Eigengewicht für dich stabiler anfühlt oder ein leichtes Modell. Nimm am besten verschiedene Geräte in die Hand, zum Beispiel vor Ort in deinem MediaMarkt.
  • Reinigung: Achte darauf, dass die Aufsätze spülmaschinenfest sind. Ein glattes Gehäuse ohne schwer erreichbare Bereiche oder schmale Lüftungsschlitze erleichtert das Abwischen.
  • Lautstärke: Ein leiser Handmixer ist angenehm, besonders wenn du ihn sehr häufig oder in einer offenen Wohnküche nutzt.

Übrigens: Wenn du deinen neuen Handmixer bei MediaMarkt kaufst, kannst du deinen alten problemlos abgeben und fachgerecht entsorgen lassen.

Häufige Fragen und Antworten zu den besten Handmixern

Ratgeber und Tipps zu Küchengeräten