Wie schmeckt die Welt? Die köstlichen Geheimnisse unseres Essens [DVD]

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Produktbeschreibung

Artikelnummer: 2411036

Eine kulinarische Abenteuerreise zu den Wurzeln unseres Geschmacks. Diese dreiteilige Serie enthüllt die köstlichen physikalischen, chemischen und biologischen Geheimnisse, die sich in unserem Essen verbergen. Es geht auf eine kulinarische Abenteuerreise um die Welt, auf der wir unsere Lieblingsspeisen auf neue Art kennenlernen. Auf den Philippinen erfahren wir, weshalb Reis zu einem Grundnahrungsmittel wurde. In San Francisco erkunden wir das Geheimnis von Sauerteigbrot. In der Türkei erforschen wir  anhand einer einheimischen Delikatesse, weshalb Fett Glücksgefühle im Gehirn auslöst. Und in Peru finden wir heraus, woher unser Verlangen nach Schokolade rührt. Mit modernster Kameratechnik und Computeranimationen entdecken wir das faszinierende Innere unserer Lebensmittel, bis hin zur Molekülebene. Es ist kein Zufall, dass uns manches schmeckt und anderes gar nicht. Oder dass gewisse Lebensmittel eine suchtähnliche Wirkung auf uns haben.

Technische Daten

Highlights

TitelWie schmeckt die Welt? Die köstlichen Geheimnisse unseres Essens
OriginaltitelFood: Delicious Science
GenreDokumentation
FilmartSpielfilm (Darsteller)
RegieMartin Johnson
ProduktionslandVereinigtes Königreich (England)
Produktionsjahr2016

Merkmale

TitelWie schmeckt die Welt? Die köstlichen Geheimnisse unseres Essens
OriginaltitelFood: Delicious Science
GenreDokumentation
FilmartSpielfilm (Darsteller)
RegieMartin Johnson
ProduktionslandVereinigtes Königreich (England)
Produktionsjahr2016
Bildformat16:9 1.77:1
LabelWVG Medien GmbH
Altersfreigabe (FSK)Infoprogramm
DatenträgerDVD
TonformatDeutsch, Dolby Digital 2.0 Stereo Englisch, Dolby Digital 2.0 Stereo
Sprachen (Audio)Deutsch
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