Als Anhänger der Sous-Vide-Küche wissen Sie: Die richtige Menge von jeder Zutat macht aus einem einfachen Gericht einen echten Gaumenschmaus. Der silberne Vakuumierer mit Digitalwaage GASTROBACK 46012 Advanced Scale Design punktet hier mit cleveren Funktionen.
Beim Material setzt der Hersteller auf eine elegante und widerstandsfähige Materialkombination aus Edelstahl und Kunststoff, weil es besonders pflegeleicht ist und mit einer unkomplizierten Reinigung punktet. Wenn Sie Ihre Lebensmittel portionieren möchten, legen Sie eine Folienrolle mit einer Breite von bis zu 300 mm ein.
Durch eine maximale Leistung von 110 Watt beweist das Gerät eine solide Leistung bei der Erledigung seiner Aufgaben wie dem Vakuumieren und/oder dem Einschweißen von Nahrungsmitteln. Die integrierten manuellen Funktionen erleichtern Ihnen die Bedienung des Geräts und erweitern dessen Funktionsumfang. Damit Ihre Nahrungsmittel beim Einfrieren nicht die Aromen und erst recht nicht ihren Geschmack verlieren, saugt das Produkt beim Vakuumieren die Luft mit einer Pumpleistung von 6 Liter/Min. aus der verwendeten Folie. Die Absaugautomatik ist bei dem Produkt bereits integriert. Das bedeutet für Sie mehr Bedienkomfort, denn das Gerät saugt nicht nur die Luft aus dem Beutel, sondern verschweißt ihn gleich mit – alles praktisch in nur einem Anwendungsschritt.
Doppelte Schweißnähte bieten Ihnen den Vorteil, dass der Inhalt des Beutels optimal luftdicht verschlossen ist, denn doppelt hält bekanntermaßen besser. Wenn Sie Ihre Lebensmittel auch in Behältern vakuumieren möchten, benötigen Sie den dafür geeigneten Schlauch. Ein Anschluss für dieses Zubehör ist bei dem Gerät bereits integriert. Für ein Plus an Geschmack hat GASTROBACK das Produkt mit einer Marinierfunktion ausgestattet. Beim Vakuumieren wird die Marinade in Fleisch, Geflügel, Fisch oder auch Tofu hineingepresst und die Aromen werden so besser aufgenommen. Die Betriebskontrollleuchte zeigt Ihnen, ob das Gerät betriebsbereit ist. Leuchtet sie, kann es mit dem Vakuumieren losgehen. Das Gerät ist mobil einsetzbar, Sie benötigen nur eine Steckdose. Diese sollte nicht weiter als 1,1 m entfernt sein, denn dies ist die vom Hersteller angegebene Kabellänge.
Platzsparend einfrieren zu können ist nur ein Vorteil, den Ihnen das Vakuumieren bietet. Wenn Sie ein Gerät suchen, das Ihnen dabei Komfort und praktische Funktionen ermöglicht, sollten Sie sich den GASTROBACK 46012 Advanced Scale Design Vakuumierer mit Digitalwaage Silber genauer anschauen!
