Das Kaffeebuch

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Produktbeschreibung

Artikelnummer: 1980184

Ob Filterkaffee am Morgen, Espresso in der Mittagspause oder ein Latte Macchiato mit Freunden: Kaffee ist beliebt wie nie zuvor! Daher ist ein Kaffeebuch unverzichtbar – für Kaffeeliebhaber und -Genießer ebenso wie für (Hobby-)Baristas.

Los geht es mit Karten, Texten und Infografiken zu Anbaugebieten und ihren Bohnen, Geschichte und Sorten, Ernte, Lagerung und Verarbeitung. In der Kaffeekunde dreht sich dann alles um die Röstung, die Auswahl, das Mahlen und die Milchschaumkunst. Und natürlich gibt es neben ausführlichen Infos zu Zubereitungsarten auch Rezepte für warme und kalte Köstlichkeiten wie Caffè Mocha, Eis-Espresso, Haselnuss-Frappé, Irish Coffee … Auch alles weitere Wissenswerte, zum Beispiel zu Kaffeekultur, Hausröstung, Geschmackskombinationen, Gläsern und Tassen, findet sich hier. Unangefochtenes Best-of des Buchs ist das stylishe Retro-Design!

Die Lektüre des Kaffeebuchs steht dem Genuss von frisch gebrühtem Kaffee in keiner Weise nach!

Technische Daten

Highlights

AutorAnette Moldvaer, Brigitte Rüßmann, Wolfgang Beuchelt
GenreKochen & Genießen
BuchbindungGebunden
VerlagDorling Kindersley
VerlagDorling Kindersley
AutorAnette Moldvaer, Brigitte Rüßmann, Wolfgang Beuchelt
TitelDas Kaffeebuch

Merkmale

VerlagDorling Kindersley
AutorAnette Moldvaer, Brigitte Rüßmann, Wolfgang Beuchelt
TitelDas Kaffeebuch
GenreKochen & Genießen
Anzahl Seiten224
BuchbindungGebunden
SpracheDeutsch
ISBN9783831026814
Hersteller Artikelnummer9510026818

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