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Pelettgrill

(1 Artikel)

Pelletgrill – Grill, Smoker und Pizzaofen in einem!

Der Pelletgrill gewinnt hier in Deutschland immer mehr Anhänger. Der Super-Grillwagen ist in den USA schon seit Jahrzehnten in der Barbecue-Szene weitverbreitet, während er hierzulande erst seit ein paar Jahren im Handel erhältlich ist. So führt der MediaMarkt Online-Shop aktuell zwei Pelletgrill-Geräte der renommierten Marke "Grillson" im Sortiment, wobei zum Beginn der kommenden Grillsaison eine Erweiterung des Pelletgrill-Angebots geplant ist. Denn der Super-Grill kann viel mehr als nur Würstchen und Steaks braten. Er ist quasi eine rollende Outdoorküche, denn er vereint in sich die Funktionen von Grill, Smoker und Pizzaofen!

Wie funktioniert der Pelletgrill?

Mit dem Pelletgrill können Sie alles genauso zubereiten wie mit ihrem Holzkohlegrill, nur eben noch sehr viel mehr dazu grillen, kochen und backen. Das Funktionsprinzip ist so ähnlich wie das bei einer Pelletheizung für das Wohnhaus. In einen Behälter am Grill werden kleine Holzpellets eingefüllt, meist Premium Barbecue Pellets aus Eiche. Diese werden über eine Förderschnecke kontinuierlich in den Brennraum befördert und dort verbrannt. Der Rauch selbst zieht durch einen kleinen Schornstein ab, weshalb ein Pelletgrill von Fachleuten auch gerne als Pelletsmoker oder einfach kurz als "Smoker" bezeichnet wird. Hitze und heißer Rauch verteilen sich optimal im Garraum unterhalb des Grillrostes und grillen das Grillgut somit auf indirekte Weise. Dabei liegt der größte Teil der Grillfläche nicht über der Heizquelle. Dennoch wird sie ständig mit 100 % Leistung beheizt. Steaks, Kurzgegrilltes, Fisch und Grillgemüse werden so knusprig-medium gegart - ohne ungesunde schwarze Stellen, dafür jedoch mit dem Geschmack des Grillens über echtem Holz!

Perfekte Kontrolle für beste Grillergebnisse!

Typisch amerikanisch ist die automatische Temperaturregelung mit einem Thermostat. Mit ihr hält man die vorgegebene Temperatur konstant ein und erzielt damit immer perfekte Grillergebnisse. Mit dem einfachen Bedienkonzept heißt es einfach nur noch: Einschalten, Temperatur einstellen und losgrillen! Aufgrund der enormen Temperaturbandbreite ist mit dem Pelletgrill quasi alles möglich: von Kuchen, Pizza und Desserts über das Heißräuchern von Fisch und Fleisch bis hin zu klassischen Barbecue-Spezialitäten wie Steaks und Rostbratwürsten!

Pelletgrill – Großer Auftritt das ganze Jahr über!

Trotz eines stattlichen Gewichts von gut 100 Kilogramm lässt sich ein Pelletgrill von Grillson oder auch von anderen Herstellern mit seinen großen Rädern kinderleicht zum Ort des Geschehens rollen. Abstellen, einschalten und die Leistung einstellen. Nur zwei Drehknöpfe machen die Bedienung bei einem Pelletgrill komplett stressfrei. Denn mit der automatischen Temperaturregelung gelingt jedes Gericht nicht nur einmal, sondern immer wieder. Und dank Selbstreinigung hat man selbst nach einem ausgedehnten Grillvergnügen hinterher nur wenig Arbeit. Selbst starker Wind oder Regen machen einem ausgewachsenen Pelletgrill nichts aus! Denn wegen des isolierten Grillraums kann man selbst in der kälteren Jahreszeit noch eine ordentliche Grillparty auf die Beine stellen, während die Nachbarn schon die Stühle auf der Terrasse reinstellen.

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