• Mein Markt


Dampfgarer & Reiskocher

(55 Artikel)
Markt wählen

Gemüse kochen, bis auch die letzten Vitamine zerstört sind? Das war einmal. In modernen Dampfgarern bereiten Sie Gemüse und mehr besonders schonend zu.

Marke

Mehr anzeigen (19)

Preis

Kundenbewertung

(16)
& mehr (34)
& mehr (36)
& mehr (36)
& mehr (36)

Verfügbarkeit

Aktionen

Besonderheiten

Mehr anzeigen (3)

Farbe

Mehr anzeigen (3)

Höhe (cm)

Breite (cm)

Länge (m)

Gewicht (kg)

Fassungsvermögen

Tiefe (cm)

Leistung (Watt)

Was kann man im Dampfgarer zubereiten?

Der Dampfgarer hat sich innerhalb kürzester Zeit zum neuen Besteller unter den Geräten zur Speisezubereitung entwickelt. Ursprünglich stammt das Prinzip des Dämpfens aus Asien und wurde unter anderem für Teigtaschen wie Baozi, Jiaozi und Xiaolongbao sowie für knackiges Gemüse verwendet. Steht kein separater Reiskocher bereit, können Sie im Dampfgarer auch Reis und andere Beilagen wie Nudeln garen. Fisch und Fleisch gelingen ebenfalls bestens. Einige Dampfgarer bestehen aus mehreren Etagen, sodass Sie alle Zutaten für eine komplette Mahlzeit gleichzeitig darin zubereiten können.

Welche Vorteile bietet ein Dampfgarer?

Schonende Dämpfen erhalten die Nährstoffe der Lebensmittel weit besser als die Zubereitung in normalen Kochtöpfen Im Kochwasser gehen wasserlösliche Vitamine und andere Nährstoffe meist vom Gemüse in das Wasser über und werden schließlich ausgeschüttet. Beim Dämpfen erfolgt das Garen durch bis zu 100 Grad heißen Dampf. Die Vitamine bleiben erhalten und das Gemüse schmeckt knackiger. Wenn Sie Fleisch im Dampfgarer zubereiten, fehlt Ihnen zwar das vertraute Röstaroma, das beim Braten und Grillen in der Pfanne entsteht, doch dafür genießen Sie ganz neue Geschmackserlebnisse mit wunderbar zartem Fleisch.

Ist Kochen im Dampfgarer wirklich gesünder?

Zahlreiche Studien haben bewiesen, dass gedämpftes Gemüse vitamin- und nährstoffreicher ist als gekochtes Gemüse. Beim Dämpfen bleiben nicht nur wasserlösliche Vitamine erhalten, mehr noch: Der Wasserdampf lässt die inneren Strukturen der Pflanzenzellen aufquellen, sodass die Vitamine besser freigesetzt werden. Bei Paprika bleibt beispielsweise doppelt so viel Vitamin C erhalten. Zugleich bietet der Dampfgarer weitere Vorteile: Dämpfen Sie Fleisch oder Fisch, entfallen die häufig ungesunden Fettmengen, die beim Braten benötigt werden. Ein letzter Pluspunkt: Da gedämpftere Speisen ein intensiveres Eigenaroma haben, benötigen Sie weniger Geschmacksverstärker wie Salz. Experimentieren Sie stattdessen lieber mit exotischen Gewürzen, um neue Geschmackswelten zu entdecken!

Was ist ein Reiskocher und wie funktioniert er?

Wenn Sie häufiger Reis zubereiten, lohnt sich ein separater Reiskocher. Diese Geräte sind wunderbar simpel: Sie füllen den abgespülten Reis und eine passende Menge Wasser in eine antihaftbeschichtete Schüssel und schalten den Reiskocher ein. Alles andere erledigt er von selbst. Sie müssen nicht ständig rühren, um ein Anbrennen der Reiskörner am Topfboden zu verhindern, oder darauf achten, dass der Topf nicht überkocht. Ist der Reis schneller fertig als die anderen Zutaten Ihrer Mahlzeit, können Sie ihn problemlos warmhalten. Reiskocher arbeiten mit einem integrierten Temperatursensor, der konstant für die perfekte Koch- und Warmhaltetemperatur sorgt.

Was außer Reis kann man im Reiskocher noch zubereiten?

Auch wenn der Reiskocher in Asien für das Hauptnahrungsmittel Reis entwickelt wurde, können Sie in ihm andere Getreidesorten ebenso gut garen. So gelingt Ihnen zum Beispiel eine köstliche italienische Polenta aus Maisgrieß mühelos oder ein leckeres Porridge zum Frühstück. Einige Varianten lassen sich obendrein wie ein Dampfgarer zum Dämpfen einsetzen: Wenn der Reis fast fertig ist, hängen Sie eine zusätzliche mit Gemüse belegte Dampfplatte in den Reiskocher. Beides ist dann zusammen servierbereit und schmeckt einfach wunderbar.

Dampfgarer und Reiskocher bei MediaMarkt kaufen

Probieren Sie selbst einmal aus, wie gesund und köstlich Gemüse und andere Speisen nach der Zubereitung im Dampfgarer schmecken. Bei MediaMarkt finden Sie ein umfangreiches Angebot an Dampfgarern, Reiskochern, Sous-vide-Garern und Multifunktionskochern. Sind Sie unsicher, welches Gerät die beste Wahl für Sie ist? Dann lassen Sie sich in Ihrem MediaMarkt ausführlich von den kompetenten Mitarbeitern beraten. Sie wissen schon genau, was es für Sie sein soll? Bestellen Sie Ihren Dampfgarer jetzt bequem im Onlineshop von MediaMarkt und schon in wenigen Tagen bereiten Sie zu Hause Ihre leckeren Speisen zu!