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Elektro-, Gas- oder Induktionsherde: Beim Kochen kann mit richtiger Nutzung und guten Töpfen viel Energie gespart werden. Erfahren Sie einfach zu befolgende Tipps, die Ihren Geldbeutel bemerkenswert entlasten können.

Strom sparen und lecker kochen.

1. Tipp: Energieeffizienzklasse
Achten Sie beim Kauf eines Herdes auf die Kennzeichnung der Energieeffizienzklasse. Ein energieeffizientes Gerät kann sich aufgrund ständig steigender Stromkosten bereits nach kurzer Zeit lohnen.

2. Tipp: Das richtige Kochgeschirr
Kochgeschirr aus Edelstahl oder Kupfer strahlt deutlich weniger Wärme ab als Töpfe aus Emaille. Nicht vergessen: Bei Induktions- kochfeldern benötigen Sie spezielle Pfannen und Töpfe. Lassen Sie sich dazu am besten in Ihrem nächsten Media Markt beraten.

3. Tipp: Keine verbeulten Topfböden
Töpfe mit verbeultem Boden verlängern die Garzeit und verursachen unnötig Energiekosten.

4. Tipp: Passende Deckel
Wenn Sie den Garprozess durch einen passenden Topf- oder Pfannendeckel verkürzen, verbrauchen Sie insgesamt drei- bis
viermal weniger Energie.

5. Tipp: Glasdeckel benutzen
Mit einem Glasdeckel können Sie sogar nochmal Energie einsparen, denn Sie müssen den Topf nicht so häufig öffnen.

1. Tipp: Passende Töpfe
Sind Töpfe nur wenige Zentimeter kleiner als die Kochzone, so verpufft ein Teil der Energie ungenutzt.

2. Tipp: Wasserkocher benutzen
Sie sparen Zeit und Geld, wenn Sie das Wasser im Wasserkocher anstelle auf dem Elektroherd erhitzen.

3. Tipp: Nachwärme nutzen
Schalten Sie bei Elektroherden nach dem Ankochen bei voller Hitze frühzeitig auf eine niedrige Stufe zurück und fünf bis zehn Minuten vor Ende der Garzeit ganz aus. Durch die Nachwärme sparen Sie eine Menge Energie ein.

4. Tipp: Backofen nicht vorheizen
Bei den meisten Gerichten können Sie auf das Vorheizen des Back-ofens verzichten und dadurch bis zu 20% Energie und Kosten sparen.

5. Tipp: Umluftfunktion nutzen
Sie können eine deutlich niedrigere Gartemperatur wählen, wenn Sie die Heiß- oder Umluftfunktion Ihres Backofens statt Ober- und Unterhitze nutzen.

6. Tipp: Backofentür verschlossen halten
Bei jedem Öffnen der Backofentür gehen rund 20% Energie verloren. Öffnen Sie die Tür deshalb so wenig wie möglich.

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